Come fare: Tagliatelle Con Ricotta - Ricetta primo - Notizie.it

Come fare: Tagliatelle Con Ricotta – Ricetta primo

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Come fare: Tagliatelle Con Ricotta – Ricetta primo

Ecco la ricetta del giorno: Tagliatelle Con Ricotta. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Ricotta.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Ricotta
Persone: 4
Ingredienti:
400 G Pasta Tipo Tagliatelle All’uovo
2 Zucchine
200 G Ricotta
Olio D’oliva
1 Presa Sale
1 Manciata Pepe

Preparazione:
Lavare le zucchine, poi raschiarle leggermente, spuntarle, asciugarle e tagliarle a rondelle. Friggerle in una padella con 1 bicchiere d’olio, scolarle con una paletta forata appena saranno leggermente dorate e tenerle da parte. In una terrina lavorare la ricotta con 3 cucchiai d’olio e una presa di sale sino a renderla cremosa. Cuocere le tagliatelle, scolarle e rovesciarle nella terrina sulla ricotta; unire le zucchine, insaporire con una manciata di pepe e mescolare con molta delicatezza.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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