Come fare: Terrina Di Spinaci E Prosciutto - Ricetta antipasto - Notizie.it

Come fare: Terrina Di Spinaci E Prosciutto – Ricetta antipasto

Guide

Come fare: Terrina Di Spinaci E Prosciutto – Ricetta antipasto

Ecco la ricetta del giorno: Terrina Di Spinaci E Prosciutto. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Spinaci.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Antipasto
Ingrediente principale: Spinaci
Persone: 10
Ingredienti:
400 G Prosciutto Cotto
1000 G Spinaci Già Puliti
20 Cl Panna
25 Cl Acqua
1/2 Compressa Gelatina
Bastoncini Di Verdura Per Guarnire
2 Rose Di Carota Per Guarnire
Ciuffi Di Prezzemolo Per Guarnire

Preparazione:
Preparate, con l’acqua e la compressa di gelatina, la gelatina che poi farete intiepidire. Cuocete gli spinaci senza acqua oltre a quella di sgrondatura, senza sale e a pentola scoperta. Una volta cotti scolateli e strizzateli. Frullate il prosciutto con metà gelatina e metà panna, fino ad avere un composto liscio e ben omogeneo.Frullate gli spinaci con la gelatina rimasta e diluite con la panna.

In uno stampo rettangolare della capacità di circa 1 litro versate un po’ di composto agli spinaci. Fatelo rassodare per 1 ora in frigorifero poi versate parte del composto al prosciutto. Ripetere l’operazione fino ad esaurimento degli ingredienti in modo da avere sei strati e aspettando ad aggiungere altro composto fino a che il precedente non si sarà rassodato. Mettete in frigorifero per una notte. Passato questo tempo sformate la terrina sul piatto di portata; guarnitela con bastoncini di verdura a colori alternati e disponete le due rose con i ciuffi di prezzemolo alle estremità del piatto.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

Commenta per primo

Lascia un commento

L'indirizzo email non sarà pubblicato.


*