Come fare: Tiella Di Funghi ‘carduncedd’ – Ricetta contorno

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Come fare: Tiella Di Funghi ‘carduncedd’ – Ricetta contorno

Ecco la ricetta del giorno: Tiella Di Funghi ‘carduncedd’. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Funghi.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Funghi
Persone: 4
Ingredienti:
400 G Patate
600 G Funghi Cardoncelli
1 Cipolla Grande
Aglio
Prezzemolo
Sale
Pepe
Olio D’oliva Extra-vergine

Preparazione:
Specialità delle Murge. Tagliare le patate e le cipolle a fette sottili dopo averle sbucciate. Con un pennellino pulire i funghi dai residui di terra. In 1 teglia da forno disporre a strati nell’ordine le cipolle, le patate e i funghi inframezzandoli con un trito di aglio e prezzemolo condito con pepe e sale. Irrorare ogni strato con olio e spolverizzare l’ultimo con pangrattato. Irrorare con un’ultima passata d’olio, aggiungere 1/2 bicchiere d’acqua e mettere in forno per 1/2 ora.

Servire tiepido.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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