Come fare: Tinca Coi Piselli Alla Lombarda – Ricetta pesce

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Come fare: Tinca Coi Piselli Alla Lombarda – Ricetta pesce

Ecco la ricetta del giorno: Tinca Coi Piselli Alla Lombarda. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Tinca.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Pesce
Ingrediente principale: Tinca
Persone: 4

Note:
Luogo: Lombardia.

Ingredienti:
1 Tinca Di 1000 G
200 G Polpa Di Pomodori Freschi
250 G Piselli Sgranati
250 G Funghi Misti
Farina
1 Rametto Salvia
25 Cl Vino Bianco Secco
50 Cl Brodo
50 G Burro
Poco Olio D’oliva Extra-vergine
Sale
Pepe

Preparazione:
Far spurgare il pesce, quindi eviscerarlo, lavarlo ben bene e tagliarlo a pezzi. In un tegame far scaldare il burro con poco olio e farvi soffriggere i pezzi di pesce infarinati unendo sale e pepe. Sfumare col vino e unire il brodo. Aggiungere salvia, piselli, funghi e pomodori triturati e cuocere per 30 minuti.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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