Come fare: Tordi All’aglio – Ricetta pollame

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Come fare: Tordi All’aglio – Ricetta pollame

Ecco la ricetta del giorno: Tordi All’aglio. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Tordi.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Pollame
Ingrediente principale: Tordi
Persone: 4
Ingredienti:
8 Tordi
8 Fette Sottili Lardo
3 Fette Alte Lardo Affumicato
4 Spicchi Aglio
100 G Crostini Di Pane
Timo
2 Cucchiai Olio D’oliva
Burro
Sale
Pepe

Preparazione:
Spennate i tordi, svuotateli, togliete le teste, salateli e avvolgeteli in una sottile fetta di lardo. In un tegame mettete 40 g di burro, 2 cucchiai d’olio e il lardo affumicato tagliato a dadini; fate rosolare e poi aggiungete i tordi, il timo, sale e pepe. Lasciate cuocere per 10 minuti. Intanto rosolate l’aglio a parte con un pezzetto di burro, unite i crostini di pane e lasciate insaporire. Successivamente unite il pane e l’aglio con i tordi e servite.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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