Come fare: Torta Alle Zucchine – Ricetta contorno COMMENTA  

Come fare: Torta Alle Zucchine – Ricetta contorno COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Torta Alle Zucchine. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Zucchine.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Zucchine
Persone: 4
Ingredienti:
450 G Pasta Base Per Pizza Già Stesa
4 Zucchine In Fiore
20 Cl Panna Fresca
2 Uova
2 Rametti Basilico
Paprica Dolce
Olio D’oliva Extra-vergine
Sale

Preparazione:
Staccate il fiore dalle zucchine, apritelo ed eliminate il pistillo centrale. Spuntate le zucchine, lavatele, asciugatele e affettatele. Incorporate le uova alla panna insieme a un pizzico di sale e a uno di paprica. Versate un filo di olio in una padella e fatevi rosolare a fiamma vivace e per pochi istanti le zucchine. Toglietele dal fuoco, salatele leggermente e mescolatele alle foglie di basilico spezzettate. Oliate con un filo di olio 4 piccole tortiere da 12 cm e foderatele con la pasta. Distribuitevi le zucchine con il fiore al centro e irroratele con il composto alla panna. Infornate le quiche in forno già caldo a 180 gradi e cuocetele per 15 minuti. Servitele calde o tiepide.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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