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Come fare: Torta Di Asparagi (2) – Ricetta antipasto

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Come fare: Torta Di Asparagi (2) – Ricetta antipasto

Ecco la ricetta del giorno: Torta Di Asparagi (2). Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Asparagi.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Antipasto
Ingrediente principale: Asparagi
Persone: 4
Ingredienti:
400 G Pasta Sfoglia
2000 G Asparagi Sottili
1000 G Coste Di Sedano Tenero
2 Uova
30 G Burro
6 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale
Pepe

Preparazione:
Mondare asparagi e coste e scottarle separatamente in acqua salata, scolarle bene, tagliarle grossolanamente e ripassarle in padella con il burro. Quando sono fredde unire le uova, il formaggio e regolare di sale e pepe. Foderare una teglia unta con metà della sfoglia, riempirla con il composto e coprire con la rimanente sfoglia sigillandola bene. Fare in mezzo alla sfoglia un foro e cuocere in forno a 200 gradi per circa 40 minuti.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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