Come fare: Torta Di Formaggio (2) – Ricetta contorno COMMENTA  

Come fare: Torta Di Formaggio (2) – Ricetta contorno COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Torta Di Formaggio (2). Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Formaggio Gorgonzola Dolce.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Formaggio Gorgonzola Dolce
Persone: 4
Ingredienti:
100 G Formaggio Gorgonzola Dolce
250 G Formaggio Fresco Tipo Caprino
50 G Formaggio Fresco Alle Erbe
200 G Panna Da Montare
1 Pizzico Sale
1 Pizzico Pepe
1 Manciata Insalata Riccia
Per Servire:
Alcune Fette Pancarré

Preparazione:
Mettete il gorgonzola tagliato a fettine in una terrina, bagnatelo con una o due cucchiaiate di panna liquida e schiacciatelo. Mettetelo poi nel mixer con gli altri formaggi più un pizzichino di sale e pepe e azionate fino ad ottenere una crema. Montate la panna e unitela delicatamente a questa crema. Ungete uno stampo, riempitelo con il composto di formaggio, livellatene la superficie e sistematelo coperto in frigorifero per un paio d’ore. Per sformare la torta senza problemi potete foderare lo stampo con pellicola trasparente che ungerete leggermente e lascerete uscire dal bordo. Sformate la torta su un piatto di portata, contornate con l’insalata lavata e mondata e servite a parte delle fette di pancarré tostato.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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