Come fare: Tortiglioni Con Zucca – Ricetta primo

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Come fare: Tortiglioni Con Zucca – Ricetta primo

Ecco la ricetta del giorno: Tortiglioni Con Zucca. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Zucca.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Zucca
Persone: 4
Ingredienti:
800 G Zucca
250 G Salsiccia
50 G Burro
Salvia
Sale
Pepe
400 G Pasta Tipo Tortiglioni

Preparazione:
Tagliare la zucca a dadini e cuocerla a vapore per 15 minuti. Sbriciolare la salsiccia e rosolarla con 20 g di burro e qualche foglia di salvia. Schiacciare con una forchetta la zucca per ottenere un purè, salarlo e peparlo. Cuocere i tortiglioni, condirli con 30 g di burro, il purè di zucca e la salsiccia. Mescolare e servire.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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