Come fare: Tortino Di Ortaggi – Ricetta antipasto COMMENTA  

Come fare: Tortino Di Ortaggi – Ricetta antipasto COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Tortino Di Ortaggi. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Melanzane.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Antipasto
Ingrediente principale: Melanzane
Persone: 4
Ingredienti:
Melanzane
Carote
Sedano
Peperoni
Zucchine
Pomodorini
Uova
Burro
Formaggio Pecorino Romano
Latte
Erba Cipollina
Sale
Pepe

Preparazione:
Le verdure devono essere in eguale quantità tra loro. Tagliare a dadolini le verdure, sciogliere il burro in un tegame inaderente e trifolare gli ortaggi. Insaporire con l’erba cipollina sale e pepe. Montare le uova con un po’ di latte e il pecorino. Mettere le verdure in stampi monouso, versare anche le uova sbattute e infornare per 8 minuti a 200 gradi. Si possono mangiare caldi o tiepidi e possono essere accompagnati da una semplice salsa al pomodoro ottenuta frullando dei pomodori con del basilico.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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