Come fare: Tranci Di Tonno Alla Griglia - Ricetta pesce - Notizie.it

Come fare: Tranci Di Tonno Alla Griglia – Ricetta pesce

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Come fare: Tranci Di Tonno Alla Griglia – Ricetta pesce

Ecco la ricetta del giorno: Tranci Di Tonno Alla Griglia. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Tonno.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Pesce
Ingrediente principale: Tonno
Persone: 4
Ingredienti:
4 Tranci Di Tonno (da 200 G Ciascuno)
20 Cl Olio D’oliva
4 Foglioline Salvia
1 Foglia Alloro
1 Rametto Rosmarino
2 Spicchi Aglio
1 Scalogno
1 Cucchiaino Pepe Nero In Grani
1 Cucchiaino Senape In Grani
Sale

Preparazione:
Ponete in una terrina l’olio d’oliva, le foglioline di salvia, il rametto di rosmarino sminuzzato, l’alloro, gli spicchi d’aglio tagliati a metà, lo scalogno tagliato a fettine e i grani di pepe nero e di senape, tritati grossolanamente. Mescolate bene tutti gli ingredienti, quindi mettete nel recipiente i tranci di tonno, coprite con un foglio di pellicola trasparente e lasciate marinare per 2-3 ore.

Trascorso questo tempo, sgocciolate le fette di pesce dalla marinata, salatele da entrambe le parti e fatele cuocere sulla griglia per circa 10 minuti. — Vino: Bianco di Castel del Monte oppure Greco di Santacroce.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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