Come fare: Trota Con Sorpresa – Ricetta pesce COMMENTA  

Come fare: Trota Con Sorpresa – Ricetta pesce COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Trota Con Sorpresa. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Trota Salmonata.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Pesce
Ingrediente principale: Trota Salmonata
Persone: 4
Ingredienti:
1 Trota Salmonata Di 300 G
200 G Insalata Russa
1 Bicchiere Vino Bianco Secco
1 Ciuffetto Prezzemolo
1 Foglia Alloro
1 Rametto Salvia
1 Rametto Rosmarino
1 Costa Sedano
1 Carota
1 Pezzetto Cannella
3 Chiodi Di Garofano
Sale
Pepe

Preparazione:
Pulite dalle interiora la trota e lavatela. In una pesciera mettete 100 cl d’acqua, il vino e tutti gli aromi e le droghe previste, insieme a una manciatina di sale. Unite la trota e mettete sul fuoco. Quando bolle, diminuite al minimo il fuoco e lasciate ancora per 5 minuti. Togliete dunque la trota dalla pesciera e lasciatela raffreddare. Sul tagliere, incidete con un coltello la trota lungo la schiena e apritela con garbo, affinché le due parti non si rompano. Pulitela dalle lische e dalla spina dorsale. Nella parte inferiore stendete la maionese, poi distribuite l’insalata russa e ricomponete la trota. Sempre con la maionese, decoratela con fantasia, aiutandovi anche con i ciuffetti di prezzemolo.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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