Come fare un panino con l’insalata caprese COMMENTA  

Come fare un panino con l’insalata caprese COMMENTA  

Un panino con l’insalata caprese è un piatto vegetariano e molto saporito che pochi conoscono. Con la mozzarella e le foglie di basilico, questo piatto può essere un gustoso pranzo che nessuno scorderà.

Ricordatevi di usare ingredienti freschi, che sono la chiave per rendere questo delizioso panino un’irresistibile tentazione per la vostra famiglia a pranzo.

Occorrente

  • 350 g di mozzarella fresca
  • Sale
  • Pepe macinato
  • 2 pomodori
  • 8 fette di pane a lievitazione naturale
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva
  • 1 manciata di foglie di basilico fresco
  • 1 piastra per la griglia

Istruzioni

Procedimento per fare un panino con l’insalata caprese

  1. Ponete sul fuoco una padella per grigliare.
  2. Tagliate la mozzarella a fette spesse circa 1 cm.
  3. Aggiungete il sale e il pepe nero alle fette di mozzarella.
  4. Affettate i pomodori a fette spesse circa 1 cm.
  5. Aggiungete sale e pepe nero alle fette di pomodoro.
  6. Grigliate le fette di pane.
  7. Schiacciate e spellate l’aglio.
  8. Strofinate i lati del pane con l’aglio.
  9. Versate qualche goccia di olio d’oliva sul pane.
  10. Tagliate le foglie di basilico.
  11. Ponete la mozzarella, il basilico e i pomodori sul pane.
  12. Chiudete il panino con l’altra fetta di pane.

Suggerimenti e avvertenze

  • Togliete la mozzarella dalla sua acqua, avvolgetela in una pellicola e ponetela nel frigorifero.

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