Come fare una torta salata di verdure COMMENTA  

Come fare una torta salata di verdure COMMENTA  

Ingredienti:

1 rotolo di pasta sfoglia
500 g di patate
2 carote
2 zucchine
100 g di piselli
1 uovo
1/2 bicchiere di latte
60 g di parmigiano grattugiato
sale

Tagliate le carote e le zucchine e fatele saltare in padella con un filo d’olio.

Nel frattempo bollite le patate e poi schiacciatele con lo schiacciapatate. In un recipiente incorporate alle patate le verdure saltate, l’uovo, il parmigiano ed il latte.

Stendete la pasta sfoglia su una teglia e riempitela con l’impasto preparato. Infornate nel forno caldo a 180 gradi per 20 minuti e servite tiepida.

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