Come fare uno yogurt simile a quello greco con lo yogurt normale COMMENTA  

Come fare uno yogurt simile a quello greco con lo yogurt normale COMMENTA  

La differenza principale tra yogurt greco e yogurt normale è la consistenza. Lo yogurt greco è più spesso, mentre lo yogurt normale contiene più acqua. Lo yogurt greco è spesso usato per fare salse o come sostituto della panna acida o di altri latticini nelle ricette. Potete fare lo yogurt greco con lo yogurt normale eliminando i liquidi in eccesso.


Fare lo yogurt greco

Istruzioni

1 Ponete un pezzo di garza su di una piccola scodella. Assicurate la garza alla scodella con un elastico. Se avete bisogno di filtrare una grande quantità di yogurt usate due pezzi di garza.


2 Ponete lo yogurt sulla scodella coperta.

3 Mettete la scodella nel frigorifero. Lasciate scolare lo yogurt per almeno 3 o 4 ore.

4 Una volta che lo yogurt ha aggiunto la densità desiderata, mettetelo in un contenitore pulito.

Gettate il liquido. Ora lo yogurt greco è pronto da usare.

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