Come fare un’ottima tazza di tè

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Come fare un’ottima tazza di tè

I benefici salutari del tè sono ben documentati, ma anche sempre più persone bevono il tè, pochi sanno come preparare un tè davvero ottimo. La chiave del successo è differente e dipende dal tipo di tè: dall’oolong, tè nero o bianco al tè verde, la preparazione è un po’ diversa. Non importa quale sia il vostro tipo preferito di tè, scegliete le foglie migliori per un buon inizio.

Istruzioni

1 Usate un cucchiaino di foglie di tè verde di qualità per ogni tazza di tè. Per le foglie più leggere potreste aver bisogno anche di due cucchiaini.

2 Fate scaldare dell’acqua a circa 85 gradi. Non usate acqua bollente, poiché è troppo calda. Una teiera elettrica di qualità è progettata per raggiungere questa temperatura.

3 Mettete in infusione le foglie. Il tempo di infusione dipende dal tipo di foglie. Per il tè leggero come l’oolong e il tè verde, lasciate in infusione per 3 minuti.

Per il tè nero, lasciate in infusione per 5 minuti, 7 minuti per il tè oolong nero e il tè bianco.

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