Come fare: Uova Alla Coque Con Verdure – Ricetta contorno COMMENTA  

Come fare: Uova Alla Coque Con Verdure – Ricetta contorno COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Uova Alla Coque Con Verdure. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Uova Alla Coque.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Uova Alla Coque
Persone: 4
Ingredienti:
4 Uova Alla Coque
1 Cipolla
1 Costa Sedano
Abbondante Prezzemolo Tritato
20 G Burro
Brodo
4 Fette Pancarré
Sale
Pepe

Preparazione:
Mondare le verdure e tagliarle a dadini. Far sciogliere il burro in un tegame, unirvi le verdure e farle appena rosolare, poi bagnarle con un po’ di brodo e cuocerle 5 minuti. Salare, pepare, unire abbondante prezzemolo tritato e spegnere il fuoco. Sgusciare la parte superiore delle uova e con un coltellino togliere la calottina di albume. Salare e pepare il tuorlo. Distribuirvi sopra le verdure e servire accompagnando con bastoncini di pancarré abbrustolito.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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