Come fare: Uova Cipollate – Ricetta contorno COMMENTA  

Come fare: Uova Cipollate – Ricetta contorno COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Uova Cipollate. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Uova Sode.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Uova Sode
Persone: 4
Ingredienti:
8 Uova Sode
2 Cipolle
50 G Burro
4 Foglie Salvia
1/2 Bicchiere Aceto Di Vino
Pepe
Sale

Preparazione:
Sgusciate le uova e tagliatele a metà in senso orizzontale. Tagliate le cipolle a fettine molto sottili dopo averle sbucciate. Fate soffriggere in un tegame le cipolle con il burro facendole cuocere a fuoco lento fino a che saranno leggermente imbiondite; salate, pepate, aggiungete l’aceto e la salvia e cuocete pian piano fino a che l’aceto sarà quasi completamente evaporato. Versata la salsa ottenuta sulle mezze uova sode, che avrete disposto su un piatto di portata; lasciate raffreddare e servite.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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