Come fare: Uova Farcite Al Tonno - Ricetta antipasto - Notizie.it
Come fare: Uova Farcite Al Tonno – Ricetta antipasto
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Come fare: Uova Farcite Al Tonno – Ricetta antipasto

Ecco la ricetta del giorno: Uova Farcite Al Tonno. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Uova.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Antipasto
Ingrediente principale: Uova
Persone: 4
Ingredienti:
8 Uova
80 G Tonno Sott’olio
1 Cucchiaio Capperi In Salamoia
1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
1/2 Limone
2 Cucchiai Maionese
2 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine
Sale
Pepe

Preparazione:
Lessate le uova mettendole in acqua fredda salata e calcolando 10 minuti dall’inizio dell’ebollizione. Lasciatele freddare, sgusciatele e tagliatele a metà per la lunghezza. Raccogliete i mezzi tuorli in una ciotola e rompeteli con una forchetta riducendoli a crema. Unite il tonno sgocciolato e spezzettato e lavoratelo con le uova per formare un composto omogeneo.

Unite il prezzemolo tritato tutti i capperi tagliuzzati grossolanamente (meno 8 che serviranno per la decorazione) l’olio e il succo del limone. Lavorate bene, assaggiate e regolate di sale e eventualmente limone. Riempite con questa farcia i mezzi gusci di uova e decorate con un ciuffetto di maionese su cui adagerete un cappero. Servite fredde su un letto di pomodorini maturi decorando con ciuffetti di prezzemolo.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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