Come fare: Uova Fritte – Ricetta contorno COMMENTA  

Come fare: Uova Fritte – Ricetta contorno COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Uova Fritte. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Uova.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Uova
Persone: 4
Ingredienti:
6 Uova
2 Bicchieri Vino Rosso
4 Cipolle
1 Porro
Strutto
1 Cucchiaio Zucchero A Velo
1 Cucchiaio Farina
Erbe Aromatiche
6 Fette Pane
Aglio
Burro
Sale

Preparazione:
Scaldate il vino ad alta temperatura. Tritate le cipolle e il porro e rosolateli in un po’ di strutto, cospargendo il tutto con un cucchiaio di zucchero a velo.Unite un cucchiaio di farina e mescolando aggiungete il vino bianco e un bicchiere di acqua. Insaporite con le erbe aromatiche che toglierete subito. Salate, pepate e lasciate cuocere per 30 minuti. Intanto tostate le fette di pane e poi sfregateci sopra l’aglio. Friggete le uova e dopo aver cotto la salsa, versatela in un vassoio, adagiateci le fette di pane e sopra di esse le uova.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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