Come fare: Uova Pasticciate – Ricetta contorno

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Come fare: Uova Pasticciate – Ricetta contorno

Ecco la ricetta del giorno: Uova Pasticciate. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Uova.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Uova
Persone: 4
Ingredienti:
6 Uova
800 G Pomodori Maturi
2 Cipollotti Nocerini
Basilico
Prezzemolo
2 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine
Sale
Pepe Nero

Preparazione:
Mondare i cipollotti, lavarli e tagliarli a rondelle; imbiondirle nell’olio e unirvi i pomodori spellati e tagliati a filetti; salare e cuocere per 30 minuti, facendo restringere. Unire il basilico. In una padella antiaderente scaldare 2 cucchiai d’olio; rompervi le uova, farle rapprendere un po’ e unirvi qualche cucchiaio di pomodoro, salare e pepare e cuocere a puntino. Servire con accanto il resto del sugo.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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