Come fare: Urta – Ricetta pesce

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Come fare: Urta – Ricetta pesce

Ecco la ricetta del giorno: Urta. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Orata.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Pesce
Ingrediente principale: Orata
Persone: 4

Note:
Luogo: Spagna.

Ingredienti:
1 Orata Di 1200 G
Sale
Pepe
Olio D’oliva
1000 G Pomodori A Pezzi
1000 G Peperoni Rossi Sminuzzati
500 G Cipolla Affettata
1 Bicchiere Vino Bianco

Preparazione:
Lavare, eviscerare, squamare ed asciugare un’orata di 1200 g di peso. Strofinarla con sale e pepe all’esterno e all’interno, ungerla con poco olio e cuocerla al forno per 30 minuti a 100 gradi. Nel frattempo soffriggere in 1/2 bicchiere d’olio 1000 g di pomodori a pezzi, 1000 g di peperoni rossi sminuzzati e 500 g di cipolla affettata, a fiamma dolce, finché i peperoni sono teneri.

Salare, pepare e bagnare con 1 bicchiere di vino bianco, farlo sfumare e cospargere con questa salsa il pesce cotto al momento di servire.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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