Come fare: Vellutata Di Carote – Ricetta contorno COMMENTA  

Come fare: Vellutata Di Carote – Ricetta contorno COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Vellutata Di Carote. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Carote.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Carote
Persone: 4
Ingredienti:
400 G Carote
2 Patate
50 G Burro
1 Cipolla
100 Cl Brodo
2 Tuorli D’uovo
4 Cucchiai Yogurth Bianco
1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato

Preparazione:
Lavare e affettare le carote e farle rosolare nel burro con le patate tagliate a tocchetti e la cipolla tritata. Bagnare con il brodo e cuocere per 1 ora. Far raffreddare e poi frullare. Sbattere i tuorli con lo yogurth e un cucchiaio di prezzemolo e unire il tutto al frullato. Rimettere sul fuoco, far sobbollire pochi minuti e poi servire.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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