Come fare: Vellutata Di Lattuga – Ricetta primo COMMENTA  

Come fare: Vellutata Di Lattuga – Ricetta primo COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Vellutata Di Lattuga. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Insalata Lattuga.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Insalata Lattuga
Persone: 2
Ingredienti:
500 G Insalata Lattuga
1 Bicchiere Latte Scremato
1/2 Cipolla
2 Cucchiai Uovo Sbattuto
200 G Yogurth Magro
1 Bicchiere Brodo Vegetale
1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano Grattugiato

Preparazione:
Dopo aver lavato e tagliato grossolanamente la lattuga e la cipolla, mettere le verdure a sobbollire in un tegame a fuoco moderato per 10 minuti. Frullare il tutto e rimettere sul fuoco. Sbattere l’uovo insieme al latte, quindi versare nel brodo e mescolare continuamente facendo attenzione a non formare grumi. Lasciar cuocere per 15 minuti, quindi aggiungere lo yogurth e cospargere con il parmigiano.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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