Come fare: Verdure Al Curry – Ricetta contorno

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Come fare: Verdure Al Curry – Ricetta contorno

Ecco la ricetta del giorno: Verdure Al Curry. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Curry.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Curry
Persone: 4
Ingredienti:
1 Cipolla
2 Carote
300 G Patate
150 G Fagiolini
200 G Cavolfiore
2 Pomodori Maturi
125 G Yogurth
Poco Olio D’oliva
Zenzero
1 Cucchiaino Semi Di Cumino
2 Cucchiaini Curcuma Macinata
1 Cucchiaino Coriandolo Macinato
1 Peperoncino

Preparazione:
In una padella con poco olio, fate scaldare la cipolla affettata fine e lo zenzero pelato e grattugiato. Aggiungete un cucchiaino di semi di cumino, due di curcuma macinata, uno di coriandolo macinato e un peperoncino. Unite le carote a rondelle, le patate, i fagiolini e il cavolfiore tagliati a pezzettini. Dopo 5 minuti unite i pomodori sbucciati e senza semi, lo yogurth e 20 cl d’acqua. Salate e lasciate cuocere per circa 20 minuti.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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