Come fare: Vermicelli – Ricetta primo

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Come fare: Vermicelli – Ricetta primo

Ecco la ricetta del giorno: Vermicelli. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Pangrattato.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Pangrattato
Persone: 6
Ingredienti:
300 G Farina
200 G Pangrattato Finissimo
3 Uova
50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
1 Pizzico Sale
Brodo

Preparazione:
Mescolate farina e pagrattato, disponete a fontana e, al centro, sgusciatevi le uova, poi cospargete di formaggio parmigiano e aggiungete un pizzico di sale. Impastate, dilute con un pochino di acqua calda, fate una palla e lasciate riposare almeno mezz’ora. Suddividetela in piccoli pezzi, schiacciateli nel passapatate in modo che dai buchini fuoriescano sottili vermicelli. Portate il brodo a bollore e cuocetevi la pastina per circa 6/7 minuti.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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