Come fare: Vitello Con Funghi – Ricetta carne

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Come fare: Vitello Con Funghi – Ricetta carne

Ecco la ricetta del giorno: Vitello Con Funghi. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Vitello.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Carne
Ingrediente principale: Vitello
Persone: 4
Ingredienti:
500 G Fesa Di Vitello
300 G Funghi
1 Scalogno
6 Cucchiai Panna
25 G Burro
Salsa Worcester
Alcune Gocce Tabasco
Sale

Preparazione:
Soffriggere nel burro lo scalogno tritato. Unire i funghi, salare e cuocere per circa 10 minuti. Tagliare la carne a fette di circa 1/2 cm di spessore e poi a listarelle lunghe 2 cm e aggiungerla ai funghi. Cuocere per circa 10 minuti a fuoco medio-alto e mescolando. Regolare di sale, spruzzare con la Worcester, qualche goccia di tabasco e unire la panna. Mescolare rapidamente e servire.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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