Come fare: Vol-au-vent Ai Formaggi – Ricetta antipasto

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Come fare: Vol-au-vent Ai Formaggi – Ricetta antipasto

Ecco la ricetta del giorno: Vol-au-vent Ai Formaggi. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Formaggio Gorgonzola Dolce.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Antipasto
Ingrediente principale: Formaggio Gorgonzola Dolce
Persone: 4

Note:
Preparazione: 15 minuti. Calorie: 521.

Ingredienti:
12 Vol Au Vent Di Sfoglia Pronti
230 G Formaggio Gorgonzola Dolce
130 G Formaggio Robiola Tenero
120 G Ricotta Piemontese
1 Mazzetto Prezzemolo
1/2 Cucchiaino Paprica
Sale
Pepe

Preparazione:
Mettete in una ciotola il gorgonzola, tagliato a pezzetti, e lavoratelo bene, con un cucchiaio di legno, finché sarà diventato cremoso. Insaporitelo e coloratelo con mezzo cucchiaino di paprica. In un’altra ciotola mescolate la ricotta con il formaggio tenero, lavorandoli con il cucchiaio di legno e riducendo anch’essi in una crema omogenea.

Tritate finemente le foglioline di un mazzetto di prezzemolo, quindi incorporatele a tale crema. Assaggiate le due creme di formaggio e, se necessario, salatele e pepatele.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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