Come fare: Vol-au-vent Alla Valdostana – Ricetta antipasto COMMENTA  

Come fare: Vol-au-vent Alla Valdostana – Ricetta antipasto COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Vol-au-vent Alla Valdostana. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Formaggio Fontina.

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Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Antipasto
Ingrediente principale: Formaggio Fontina
Persone: 4

Note:
Luogo: Val D’Aosta.

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Ingredienti:
8 Vol-au-vent
300 G Formaggio Fontina
2 Tuorli D’uovo
2 Bicchieri Latte
Sale
Pepe

Preparazione:
Tagliate la fontina a fettine sottili, raccoglietele in una ciotola, copritele con un bicchiere di latte e lasciatele a bagno per 4-5 ore. Poi sgocciolate il formaggio, passatelo in una casseruola, versatevi sopra il restante latte e fate sciogliere a bagnomaria mescolando con un cucchiaio di legno. Sempre mescolando incorporate al composto un tuorlo alla volta. Regolate sale e pepe. Distribuite la crema nei vol-au-vent e scaldateli in forno per alcuni minuti prima di servire.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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