Come fare: Zite Alla Menta – Ricetta primo

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Come fare: Zite Alla Menta – Ricetta primo

Ecco la ricetta del giorno: Zite Alla Menta. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Menta.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Menta
Persone: 4
Ingredienti:
300 G Pasta Tipo Zite
100 G Basilico E Prezzemolo
Alcune Foglie Menta
2 Spicchi Aglio
Sale
Pepe
1 Bicchiere Olio D’oliva

Preparazione:
In un tegame fate scaldare un bicchiere d’olio d’oliva, unite due spicchi d’aglio interi e fateli rosolare a calore moderato fino a quando saranno dorati, quindi spegnete il fuoco. Aggiungete al soffritto la menta, il basilico e il prezzemolo, ridotti in un trito finissimo. A questo punto ponete sul fuoco una pentola piena d’acqua bollente, portate a ebollizione e tuffatevi le zite.

Fatele lessare al dente, poi scolatele e mettetele in una zuppiera. Cospargetele con una macinata di pepe e conditele con l’olio bollente. Mescolate rapidamente in modo che la pasta, ancora calda, si impregni del sapore delle erbe aromatiche. Servite immediatamente.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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