Come fare: Zucchine Al Formaggio (6) - Ricetta contorno - Notizie.it

Come fare: Zucchine Al Formaggio (6) – Ricetta contorno

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Come fare: Zucchine Al Formaggio (6) – Ricetta contorno

Ecco la ricetta del giorno: Zucchine Al Formaggio (6). Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Zucchine.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Zucchine
Persone: 4
Ingredienti:
8 Zucchine Piccole E Fresche
100 G Formaggio Di Capra Tagliato In Spesse Strisce
1 Manciatina Menta Fresca (o Basilico)
1 Filo Olio D’oliva Extra-vergine
Sale
Pepe

Preparazione:
Lavate le piccole zucchine e cuocetele intere a vapore per 10 minuti. Fatele un po’ raffreddare, quindi oliatele in superficie e asportate da ognuna col coltello una fettina sottile nel senso della lunghezza. Salate a piacere. Inserite nelle fenditure così ottenute le strisce di formaggio di capra o altro formaggio delicato, come mozzarella, o tofu. Aggiungete anche un po’ di menta o basilico, irrorate con un filo d’olio e pepe appena macinato.

Incartate ogni zucchina con un pezzo di carta da forno e cuocete sulla griglia 5 minuti per lato. Servite subito ancora nel loro cartoccio.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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