Come fare: Zucchine Alla Menta (4) – Ricetta contorno COMMENTA  

Come fare: Zucchine Alla Menta (4) – Ricetta contorno COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Zucchine Alla Menta (4). Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Zucchine.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Zucchine
Persone: 4
Ingredienti:
5 Zucchine
2 Scalogni
Aceto Balsamico
Sale
Olio D’oliva Extra-vergine
Menta Fresca

Preparazione:
Lavate le zucchine e tagliatele a rondelle piuttosto sottili, pulite i 2 scalogni e tagliateli finemente. In una padella preparate un fondo d’olio, aggiungete le zucchine e gli scalogni insieme e, a fiamma viva fate soffrigere per 5 minuti. Aggiungete a questo punto mezzo bicchiere d’acqua ed il sale. Lasciate che l’acqua si assorba a fuoco medio e, quando si sarà completamente asciugato il fondo, aggiungete un cucchiaio di aceto balsamico, fate soffriggere a fiamma viva e, prima di servire aggiungete la menta fresca tritata al momento o la nipitella se preferite.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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