Come fare: Zucchine Alle Noci – Ricetta contorno

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Come fare: Zucchine Alle Noci – Ricetta contorno

Ecco la ricetta del giorno: Zucchine Alle Noci. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Zucchine.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Zucchine
Persone: 8
Ingredienti:
1500 G Zucchine
100 G Noci Sgusciate
1 Scalogno
50 G Olio D’oliva Extra-vergine
5 Cl Vino Bianco Secco
2 Cucchiai Prezzemolo Tritato
Sale
Pepe

Preparazione:
Spuntate le zucchine e tagliatele a bastoncini. Tritate grossolanamente le noci e finemente lo scalogno. Scaldate l’olio e soffriggetevi lo scalogno, poi unite le zucchine e mescolate facendole insaporire qualche minuto. Spruzzate con il vino e fatelo evaporare, poi salate, pepate e proseguite la cottura per 20 minuti. Aggiungete le noci e abbondante prezzemolo tritato e completate la cottura.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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