Come fare: Zucchine Ripiene (7) – Ricetta contorno

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Come fare: Zucchine Ripiene (7) – Ricetta contorno

Ecco la ricetta del giorno: Zucchine Ripiene (7). Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Zucchine.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Zucchine
Persone: 4
Ingredienti:
8 Zucchine
300 G Manzo Tritato
1 Uovo
Cipolla
Sedano
Carota
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Prezzemolo
1 Pizzico Noce Moscata
Burro
Sale
Pepe

Preparazione:
Svuotate internamente le zucchine. Fate sciogliere una noce di burro e mettete a soffriggere un trito di cipolla, sedano e carota. Aggiungete la carne finemente tritata, salate e fate cuocere per 15 minuti. Lasciate raffreddare e amalgamatevi poi l’uovo, il parmigiano grattugiato, poi il prezzemolo tritato, un pizzico di noce moscata, sale e pepe macinato al momento. Farcite le zucchine con questo impasto e mettetele in padella con poco burro e mezzo bicchiere d’acqua, facendole cuocere per 40 minuti, quindi servite.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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