Come fare: Zuppa Di Barbabietole – Ricetta primo COMMENTA  

Come fare: Zuppa Di Barbabietole – Ricetta primo COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Zuppa Di Barbabietole. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Barbabietole.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Barbabietole
Persone: 4
Ingredienti:
300 G Barbabietole
1 Cipolla
2 Carote
1 Vasetto Yogurth
2 Cucchiai Farina Bianca
Prezzemolo
1 Cucchiaio Aceto Di Vino
30 G Burro
Sale
Crostini Di Pane

Preparazione:
Fate sciogliere in un pentolino 30 g di burro, unite due cucchiai di farina e lasciatela colorire mescolando. Ammorbidite il composto con il cucchiaio aceto, aggiungete un litro e mezzo di acqua tiepida; salate, unite la cipolla, la carota e le barbabietole tagliate a pezzetti regolari. Fate sobbollire per circa un’ora. Quindi frullate a lungo il composto, versatelo in una zuppiera, amalgamate al passato lo yogurth; insaporite con il prezzemolo tritato e servite con crostini di pane.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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