Come fare: Zuppa Di Cozze Campania – Ricetta pesce COMMENTA  

Come fare: Zuppa Di Cozze Campania – Ricetta pesce COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Zuppa Di Cozze Campania. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Cozze.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Pesce
Ingrediente principale: Cozze
Persone: 4

Note:
Luogo: Campania.


Ingredienti:
2500 G Cozze
300 G Pomodori
Olio D’oliva Extra-vergine
Aglio
Sale
Pepe
Prezzemolo
Friselle Napoletane

Preparazione:
Lavare le cozze spazzolandole molto bene; farle aprire in un tegame e, man mano che si aprono separare le cozze dalle valve e disporle nei piatti individuali sopra le friselle; filtrare l’acqua. Preparare una base d’aglio tritato soffritto nell’olio, pomodori a pezzetti, sale, pepe. Cuocere 15 minuti e cospargere di prezzemolo tritato. A fuoco spento unirvi l’acqua delle cozze filtrata di nuovo e versare il tutto sulle cozze.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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