Come fare: Zuppa Di Fagioli (3) – Ricetta contorno

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Come fare: Zuppa Di Fagioli (3) – Ricetta contorno

Ecco la ricetta del giorno: Zuppa Di Fagioli (3). Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Fagioli.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Fagioli
Persone: 4
Ingredienti:
1 Cavolo
250 G Fagioli Secchi
Burro
1 Cipolla
2 Chiodi Di Garofano
1 Spicchio Aglio
Timo
Alloro
Per Guarnire:
300 G Lardo Affumicato
Formaggio Grattugiato

Preparazione:
Lasciate a bagno per un’intera notte i fagioli. Il giorno dopo dorate con una noce di burro i chiodi di garofano, la cipolla, l’aglio, il timo e l’alloro. Dopodichè spezzate il cavolo e aggiungetelo agli altri ingredienti insieme ai fagioli scolati. Coprite il tutto con acqua, salate e pepate; lasciate cuocere fino a che non diventi una zuppa densa.

Servite guarnendo con il formaggio grattugiato e con il lardo che avrete precedentemente spezzato e dorato.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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