Come fare: Zuppa Di Fagioli Al Curry – Ricetta contorno COMMENTA  

Come fare: Zuppa Di Fagioli Al Curry – Ricetta contorno COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Zuppa Di Fagioli Al Curry. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Fagioli.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Fagioli
Persone: 4
Ingredienti:
100 G Fagioli Secchi Già Ammollati
2 Foglie Alloro
1 Cipolla
3 Cucchiai Farina
3 Cucchiai Margarina
1 Peperoncino Rosso Tritato
1 Chiodo Di Garofano Pestato
1 Cucchiaio Curry

Preparazione:
Cuocere 100 g di fagioli secchi, già ammollati, con 2 foglie di alloro e 1 cipolla tagliata in 4 parti. Scolare i fagioli e setacciarli, unirvi 3 cucchiai di farina, 2 cucchiai di margarina e il loro brodo di cottura. Salare, pepare e scaldare questa purea rimestando spesso. Rosolare in 1 cucchiaio di margarina, 1 peperoncino rosso tritato, 1 chiodo di garofano pestato e 1 cucchiaino di curry. Versare questo soffritto nella purea di fagioli e servire.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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