Come fare: Zuppa Di Fagioli Con Il Cavolo Nero – Ricetta primo COMMENTA  

Come fare: Zuppa Di Fagioli Con Il Cavolo Nero – Ricetta primo COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Zuppa Di Fagioli Con Il Cavolo Nero. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Cavolo Nero.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Cavolo Nero
Persone: 4

Note:
Luogo: Lazio. Luogo: Ciociaria. Luogo: Roccasecca.


Ingredienti:
400 G Pane
1 Cavolo Nero
200 G Fagioli Bianchi Secchi
2 Patate
1 Cipolla
4 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine
Alcuni Pomodori Freschi
Sale

Preparazione:
In una grande padella mettete a soffriggere la cipolla nell’olio, finché non sia dorata, quindi aggiungete i pomodori sbucciati, le patate tagliate a tocchi grossolani ed il cavolo nero tritato fino. Lasciate bollire per circa un’ora, poi aggiungete i fagioli passati, precedentemente bolliti in acqua salata. Fate bollire ancora per circa quindici minuti, poi versate il contenuto della padella sul piatto di portata o nella zuppiera, dove avrete precedentemente sistemato le fette di pane casereccio. Il piatto è buono caldo, ma c’è chi lo preferisce tiepido, a temperatura ambiente (la sera, se si è cotta a ora di pranzo). Una variante, a chi piace, uno spicchio di peperoncino nel soffritto.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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