Come fare: Zuppa Di Grano E Funghi – Ricetta primo

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Come fare: Zuppa Di Grano E Funghi – Ricetta primo

Ecco la ricetta del giorno: Zuppa Di Grano E Funghi. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Funghi Misti.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Funghi Misti
Persone: 10
Ingredienti:
500 G Grano
500 G Funghi Misti
200 G Cipolla Tritata
200 G Sedano Tritato
200 G Carote Tritate
200 G Pomodori Maturi
200 G Olio D’oliva Extra-vergine

Preparazione:
Mettere il grano in ammollo per almeno 2 giorni in molta acqua, cambiando l’acqua almeno 4 volte. Lessare il grano molto bene; rosolare i funghi con 100 g di cipolle. In un’altra padella capiente rosolare tutti i vegetali, aggiungere i pomodori; versare il tutto sul grano in modo che ci sia molta acqua di cottura.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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