Come fare: Zuppa Di Zucca – Ricetta primo COMMENTA  

Come fare: Zuppa Di Zucca – Ricetta primo COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Zuppa Di Zucca. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Zucca.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Zucca
Persone: 4
Ingredienti:
1000 G Zucca
140 G Formaggio Groviera
20 Cl Panna
40 G Burro
150 Cl Brodo
3 Fette Pane Raffermo
2 Patate
2 Cipolle
1 Spicchio Aglio
Sale
Pepe

Preparazione:
Tagliate la polpa della zucca a cubetti e cuoceteli a vapore per circa 20 minuti. In un tegame scaldate il burro, insaporitevi le cipolle tritate, poi aggiungete le patate tagliate a dadini, i cubetti di zucca, l’aglio sbucciato e privato del germoglio verde centrale. Regolate sale e pepe. Aggiungete il brodo caldo e cuocete la zuppa per circa mezz’ora. In una ciotola amalgamate groviera e panna, mescolatevi il pane leggermente tostato tagliato a pezzetti e un pizzico di pepe. Suddividete in fondine singole e coprite con la zuppa.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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