Come fare: Zuppa D'oro - Ricetta primo - Notizie.it
Come fare: Zuppa D’oro – Ricetta primo
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Come fare: Zuppa D’oro – Ricetta primo

Ecco la ricetta del giorno: Zuppa D’oro. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Patate.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Patate
Persone: 6
Ingredienti:
80 G Burro
2 Cipolle Tritate Finemente
1000 G Patate Tagliate A Dadini
300 G Pomodori Pelati Passati
200 Cl Brodo
Abbondante Formaggio Parmigiano
Sale
Pepe

Preparazione:
Cuocete nel burro, senza far dorare, la cipolla e i dadini di patate. Quando la cipolla sarà trasparente, aggiungete i pomodori e il brodo. Portate ad ebollizione e lasciate cuocere piano per mezz’ora. Finite con abbondante parmigiano e con i crostini preparati all’ultimo momento, con il seguente procedimento: tagliate a cubetti del pane in cassetta, essiccateli in forno, friggeteli in pochissimo burro e, ancora bollenti, passateli su un piatto con parmigiano grattugiato; scuotere in modo che il parmigiano aderisca ai crostini.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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