Come funziona dieta Dukan

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Come funziona dieta Dukan

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In circolazione esistono numerose diete che promettono a chi desidera perdere i chili di troppo dimagrimenti miracolosi e rapidi. Una delle più diffuse però, specie negli ultimi tempi, è la dieta Dukan.

Questo tipo di regime alimentare è stato promosso da un medico francese, Pierre Dukan, che ha anche scritto molti libri e ricettari sull’argomento, ed è anche stato al entro di numerosi scandali. si pensa infatti che la sua dieta possa essere nociva per la salute. Ecco come funziona.

La sua peculiarità è che si suddivide in quattro fasi distinte: la prima, quella di “attacco”, è caratterizzata dall’assunzione di sole proteine.

Quindi carne, uova, latte intero, pesce e crostacei. Questa fase dura dai tre ai dieci giorni, a seconda di quanti chili si devono buttare giù.

C’è poi la fase di crociera, in cui si reintroducono verdure e legumi.

Seguono le fasi di consolidamento e stabilizzazione: prima si reintroducono gli amidi, una volta a settimana, e la frutta, e infine si torna al regime alimentare abituale, con proteine una sola volta a settimana.

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