Come preparare il risotto al limone

Guide

Come preparare il risotto al limone

Ingredienti:

300 g di riso carnaroli
1 limone grande
1/2 l di brodo vegetale
1/2 cipolla
vino bianco secco
sale, prezzemolo
olio

In una casseruola fate imbiondire la cipolla con l’olio. Poi, versate il riso e fatelo tostare, aggiungendo mano a mano il brodo necessario. Dopo dieci minuti aggiungete le scorzette di limone grattugiate e continuate a cuocere per circa 15/18 minuti. A cottura ultimata completate il risotto con il succo dei limoni, sale e prezzemolo. Buon appetito!

Commenta per primo

Lascia un commento

L'indirizzo email non sarà pubblicato.


*