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Come sapere se le patate sono morbide

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Come sapere se le patate sono morbide

Le patate calde, morbide e tenete hanno un sapore ottimo in molte ricette. Quando le cucinate occorre cuocerle fino a che sono morbide da mangiare, ma non molli. Il tempo necessario affinché le patate siano morbide dipende dal metodo di cottura e dallo spessore della patata. Le patate più spesse richiedono più tempo per cuocere.

Istruzioni

1 Infilate un coltello nella patata. Il coltello dovrebbe entrare con facilità.

2 Tagliate a metà una patata bollita o cotta in forno. Se l’interno è duro e di un colore differente rispetto ala parte cotta, la patata non è pronta.

3 Prendete un pezzo di patata con la forchetta. Tenete la forchetta a 45 gradi con l’estremità al di sopra della pentola. Se il pezzo di patata scivola dalla forchetta, allora è pronta.

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