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Come servire il chorizo

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Come servire il chorizo

Forse ti è paiciuto stare in Spagna o in un locale di tapas. Sei stato in un supermercato spagnolo, hai inalato la fragranza a base di spezie affumicate, e hai appreso come integrarle o cucinare in un pasto. No problem. Il chorizo non è altro che una salsiccia di maiale con paprika affumicata e aglio, che può essere usato in diversi piatti. Aggiungili per dare un tocco in più alla cucina spagnola.

Le tapas, l’insalata e la paella potrebbero essere chiamati “piatti freddi”, ma il termine “fiambres” suona molto meglio, in quanto suona anche sexy. Le fiambres includono anche le tapas, ovvero piatti cucinati con patate, gamberetti e chorizo. Se ami l’insalata con la pancetta, amerai il chorizo, un piatto speziato e molto appetitoso. La paella è un piatto per le grandi occasioni che puoi preparare per fare bella figura. NOn è molto semplice da preparare, anche se dipende dagli ingredienti.Puoi anche aggiungerlo a piatti di riso o al risotto.

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