Come sostituire la panna acida all’olio

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Come sostituire la panna acida all’olio

Sostituire l’olio nelle ricette con un altro ingrediente, come la panna acida, ne cambia la consistenza finale. I dolci cotti in forno, come i biscotti e le torte, diventano meno croccanti.

Utilizzare la panna acida

Istruzioni

1 Sostituite ogni tazza di olio nella ricetta dei dolci da cuocere in forno con una tazza di panna acida.

2 Aggiungete la panna acida quando la ricetta richiede di aggiungere l’olio.

3 Aggiungete ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio agli ingredienti secchi per ogni tazza di panna acida che utilizzate in sostituzione dell’olio.

4 Continuate a mescolare gli ingredienti e fate cuocete in forno come indicato dalla ricetta.

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