Marzia Remondino Il mango è pieno di vitamine e antiossidanti che possono eliminare le tossine dal corpo. Oltre ad aggiungere il mango in macedonie e dessert, potete mangiarlo crudo o utilizzarlo per fare dei succhi di frutta. Sebbene il mango sia delizioso e salutare, esso può essere difficoltoso da preparare a causa del largo nocciolo e della buccia spessa.
Istruzioni
1 Ponete il mango sul tagliere. Tagliate il mango nel senso della lunghezza, senza tagliarlo esattamente a metà. L’obiettivo è tagliarlo il più possibile vicino al nocciolo senza colpirlo.
2 Fate la stessa cosa dalla parte opposta del nocciolo.
3 Fate una serie di tagli perpendicolari, in modo da fare una sorta di scacchiera, senza entrare nella pelle.
4 Staccate il frutto dal nocciolo.
5 Rimuovete la buccia dalla polpa.
