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Come vengono fatti i semi di girasole

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Come vengono fatti i semi di girasole

I semi di girasole sono uno snack salutare, poiché sono ricchi di proteine e fibre. I semi di girasole tostati sono disponibili sia sgusciati che con il guscio.

Semi di girasole

Semi di girasole con il guscio

I semi vengono tostati e insaporiti all’intero del guscio. Essi vengono mangiati ponendoli in bocca interi e poi il guscio viene rotto con i denti e si mangia solo la parte interna del seme. I gusci vengono tolti dalla bocca.

Varietà di semi

I gusci vengono rimossi durante la lavorazione e la parte intera dei semi viene salata prima di essere confezionata o aromatizzata artificialmente con vari aromi. I semi al naturale sono disponibili per cucinare.

Classificazione dei semi di girasole

I semi di girasole sono classificati in 3 dimensioni. I più sottili diventano parte del mangime per gli uccelli e per animali. I semi di grandezza media vengono tostati, mentre quelli più grandi vengono raccolti e venduti non sgusciati.

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