Confronto della zucchina con la zucca gialla

Cucina

Confronto della zucchina con la zucca gialla

Due preferiti varietà di zucca di estate sono zucchine e zucca gialla. Zucchine e zucca di estate hanno una pelle esterna morbida e le verdure tenere facilmente vanno bene con molti tipi di piatti.


Aspetto
Le zucchine hanno una forma lunga e sottile di colore verde. La zucca gialla è disponibile in due varietà. Entrambe hanno un colore giallo chiaro, e la parte superiore sottile.

Sapore
La zucca gialla può avere un sapore leggermente più dolce delle zucchine, soprattutto quando non completamente mature. La carne leggermente più densa di una zucchina dà un sapore più pieno e più forte.

Struttura
La struttura di una zucca gialla è leggermente più acquosa rispetto alla carne più solida di una zucchina. Entrambe hanno un color bianco della carne che tiene bene al taglio.

Benefici
Sia le zucchine che la zucca gialla hanno alti livelli di vitamina C, magnesio, vitamina A e fibre. Esse hanno anche poche calorie per porzione e sono facili da preparare.

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